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Du erhältst hier einen Einblick in unsere Familie:
Wir sind ein kleines Familienunternehmen, bestehend aus einer großen Familie, das durch dick und dünn geht, das sich auch mal die Hörner einschlägt und das vor allem eine gemeinsame Geschichte erzählt und eine gemeinsame Vision verfolgt.
Bei uns arbeiten die leidenschaftlichsten Herzen. So können wir für Dich die hervorragenden Ergebnisse liefern, die Du von uns kennst. Erfahre in den nächsten Zeilen, wer wir sind, warum du auf uns zählen kannst und warum unsere Familie unser größtes Kapital ist.
Dir erzählen wir unsere Geschichte ...
DANKE, dass Du und viele Gäste uns so sehr unterstützt!
Jeder fängt mal klein an - so wie wir.
Ein guter Freund sagte einst zu uns: "Sei mutig, denn mit Mut fangen bekanntlich die schönsten Geschichten an! Komme aus deiner Komfortzone heraus, höre auch mal auf dein Herz und zerbrich dir deinen Kopf nicht an irgendwelchen Eventualitäten."
Unsere Familie kommt aus der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi, die ursprünglich den Namen Thang Long, zu Deutsch „aufsteigender Drache“, trug. Zu Kriegszeiten erlitt Vietnam große Hungersnöte, um so dankbarer sind wir heute dafür, die großartigen Genüsse vielfältiger Kulinarik auskosten zu dürfen. Meine Großmutter verkaufte damals die Pho-Nudelsuppe an einer Straßengarküche in Hanoi. Währendessen kümmerte sich meine Mutter um ihre zwei kleinen Geschwister und kochte zuerst aus Verpflichtung und später aus Freude an der Tätigkeit. Sie bildete sich in mehreren Restaurants weiter und traf beeindruckend leidenschaftliche wie auch talentierte Köche. Ebenso ihre Lieben daheim profitierten von dieser Entwicklung. So entwickelte sich nach und nach in den Herzen unserer Familie die Leidenschaft für das Kochen, bei uns Kindern besonders die Leidenschaft für das Naschen. Ich meine, wer mag denn kein gutes Essen? *Zwinker*
Also haben wir uns ans Herz gefasst und eine Sushi Bar aufgemacht. Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht. Darauf sind wir stolz. Und wir möchten es jeden Tag aufs Neue mit Dir teilen!
Warum Du auf uns zählen kannst?
Weil unser Unternehmen mehr ist, als nur ein Business. Jedes Familienmitglied in unserem Team ist einzigartig – und wir alle teilen die gleichen Werte. Wir fühlen uns so sehr geehrt, dass Du und zahlreiche Gäste extra nur fürs Sushi aus bsp. Aue, Hof und dem Erzgebirge kommen, oder Düsseldorfer, Hamburger und Augsburger sich das Sushiessen in der Großstadt aufsparen, um es hier bei uns unter ihrer Arbeitswoche zu genießen. DANKE!!!
Dein Feel-Good-Place
Aktuell ist für uns die Sushibar unser zweites Zuhause, unser Wohnzimmer und Feel-Good-Place. Wir möchten dieses besondere Zuhause mit Dir teilen, Zwickau und die Umgebung in unser "Wohnzimmer" einladen, um Asien authentisch kennenzulernen und das Fernweh zu stillen. Hast Du Fernweh?
Das beste Menü für Dich
Dir gefällt gutes Essen genauso wie uns? - Es ist gesellig, es bringt Menschen an einem Tisch zusammen. Köstliches Essen sorgt auch dafür, dass sie wiederkommen. Daher kochen wir ausschließlich frisch und genauso, wie wir es selbst in der Familie essen. Das Ergebnis: Köstliche Gerichte mit einer kulturellen Komponente. Also, komm mit an unseren Tisch und genieße mit uns!
Solltest Du Lebensmittelunverträglichkeiten haben, sprich uns einfach an, wir empfehlen Dir gerne passende Gerichte und Lösungen.